О чем говорят звезды?
Классификации и характеристики отелей мира

http://www.tourister.ru/publications/283/

Всем прекрасно известно, что уровень обслуживания в любом отеле в любой точке земного шара зависит от его классификации: это может быть европейская система «звезд» или азиатско-африканская балльная система, взявшая за основу индийскую национальную систему. Однако всегда следует помнить, что единой мировой и общепринятой классификации не существует, как нет и глобального органа, присваивающего то или иное количество «звезд».

В каждой стране есть свои особенности, отличающие классификацию, к примеру, турецких отелей от российских или французских. С другой стороны, многие требования к отелям, в зависимости от «звезд», естественно, одинаковы. Основными факторами являются количество и размер комнат, обслуживание, комфорт, оборудование в отеле и т. п. Аттестация отелей может быть проведена как на национальном, так и на международном уровне.

Система «звезд», как уже было сказано, применяется в основном в странах Европы и многих других странах, например, в России, Украине, Бразилии и т. д. В качестве примеров можно рассмотреть французскую, голландскую и турецкую классификации, так как типичные свойства отелей того или иного количества звезд там легко прослеживаются.

Французская система классификации отелей

Во Франции за присвоение «звезд» отвечает Министерство туризма, то есть это происходит на государственном уровне вследствие особой важности туристической отрасли для экономики страны. «Звездность» там несколько отличается от других стран.

Самая нижняя ступень - отели класса НТ, то есть гостиницы без категории. Их уровень обслуживания по сути, как у хостелов, то есть максимум, что может получить турист в таких местах - это просто ночлег с минимальными удобствами.
Отели класса двух звезд — классические бюджетные гостиницы с небольшими компактными номерами на блок либо по отдельности и возможностью не только переночевать, но и позавтракать. Имеется улучшенный вариант двухзвездочных гостиниц — SUP, где постояльцев ждут телефон и телевизор в номере, а также более богатое меню завтраков.
Отели трех звезд предусматривают наличие кафе или даже ресторана, более широкий набор услуг и оборудования номеров. Часто во Франции подобные гостиницы располагаются в старинных особняках. И так же, как в случае с отелями двух звезд, есть вариант SUP с мини-баром за отдельную плату и завтрак прямо в номерах.
4 звезды имеют отели уже бизнес-класса, отличающиеся лучшим и более разнообразным сервисом и выбором услуг за повышенную плату. В перечень предоставляемых услуг входят двухразовая уборка номера, бассейн, круглосуточное комнатное обслуживание и т. п. Однако такой роскоши, как в отелях высшей категории, тут нет.
Высший класс отелей — четыре звезды Luxe. Их не так много по всей Франции, и некоторые из них широко известны за пределами страны как легендарные места отдыха. Уровень сервиса, оборудования, кухни и работы персонала здесь высочайший. Стоимость ночи в таких отелях начинается примерно от 300 евро.
Категории пяти звезд во Франции нет, поэтому существуют отели класса Palace — самые роскошные и дорогие, предназначенные для проживания «сливок» общества. Посетители этого отеля могут позволить себе президентские апартаменты площадью более ста квадратных метров с великолепной антикварной меблировкой и уникальным дизайном.

 Голландская система классификации отелей

Голландская система классификации отелей The Nederlandse Hotel Classificatie (NHC) была введена в 2004 году и также использует систему «звезд», причем общий уровень отелей одной и той же «звезды» во Франции немного ниже, чем в Нидерландах.
В гостиницах одной «звезды», обладающих стандартным небогатым интерьером, посетителям предложат небольшие комнаты, оснащенные кроватью с бельем, столом, стульями, умывальником, шкафом. Кроме того, на несколько (обычно на 10) номеров есть общая ванная.
Двухзвездочные отели часто имеют номера с отдельными душем и туалетом, а также телевизором. За дополнительную плату можно воспользоваться услугами телефона, сейфом на администраторской стойке и стоянкой для автомобилей, а также быть приятно обрадованными завтраком в номере.
В гостиницах класса 3 звезды номера обязательно оснащены персональным душем и туалетом, телефоном и телевизором. Есть возможность выбрать курящие или некурящие номера. Площадь комнат составляет зачастую 17 квадратных метров. Кроме того, отели с комнатами на 2, 3 этажах и выше должны быть оснащены лифтами, а также как дополнительные услуги предоставлять беспроводной выход в интернет и т. п. В номера можно поставить дополнительную кровать для ребенка.
В отелях 4 звезд номера обслуживаются в течение всего дня, имеется прачечная, интернет, место для хранения багажа и мини-бар. Также площадь комнат больше, чем в трехзвездочных отелях. Помимо стандартной ванной с душевой и туалетом номера обладают сейфом, улучшенным оборудованием, кондиционером и другими дополнительными удобствами, что придает отелю особый уют.
Пятизвездочные отели в Голландии — это отели самого высокого уровня и сервиса. Ресепшн и швейцар работают круглые сутки, как и обслуживание номеров. В таких отелях всегда есть ресторан и как минимум два больших номера сьют. В ванной в наличии имеется множество различных туалетных принадлежностей.

Турецкая система классификации отелей

Отели Турции также не лишены «национальной самобытности». «Звезды» там, как и во Франции, присваивает Министерство туризма. В общем, турецкие стандарты соответствуют европейским, но, опять же, далеко не всегда, поэтому добротный сервис начинается в отелях с как минимум тремя звездами. Именно начиная с отелей трех звезд в каждом номере есть туалет и ванная, а также иногда телевизор и кондиционер.
В четырехзвездочных отелях в качестве дополнения к тому, что есть в отелях 3 звезды, можно найти мини-бар, сейф, фен, больше туалетных принадлежностей и т. д. Белье меняют ежедневно. Территория этих отелей располагает салоном красоты, фитнесс-центром, ТВ-салоном, конференц-залом, рестораном и обязательным бассейном.
В гостиницах пяти звезд все то же самое, что и в четырехзвездочных, только уровень более качественный, а также есть ряд дополнительных нюансов, например, наличие номеров сьют, поздний ужин в номер и т. д.

 

ВЫШЕ СТАНДАРТОВ: ОТЕЛИ 7 ЗВЁЗД.

 

В описанной выше Турции также есть семизвездочный отель Sungate Port Royal площадью 250 кв. километров с множеством развлечений, аттракционов, своим аквапарком и еще более улучшенным сервисом, чем в отелях категории пять звезд. Вообще, семизвездочные отели — явление совсем недавнего времени, и их количество в мире можно пересчитать по пальцам.
Самые первые отели этого уровня были построены в Дубае — «Burj al Arab» (знаменитый «Парус») и «Emirates Palace». Кроме этих двух есть также первый европейский семизвездочный отель — «Town House Galleria» в Милане, рассчитанный на контингент, связанный с миром моды. Собственно, именно этим подобные отели и отличаются — тщательная работа с ВИП-клиентурой.

Так как по уровню сервиса отели 7 звезд не особо отличаются от лучших пятизвездочных, то владельцы первых пытаются создать у себя гораздо больше эксклюзива, связанного с кухней, развлечениями и т. п. Так, «Парус» располагается на искусственном острове и имеет подводный ресторан.

 Качество без звезд: альтернативные классификации

Из других систем классификации отелей следует упомянуть балльную оценку, особо распространенную в странах Азии, и буквенную систему в Греции, хотя там на многих отелях сейчас можно увидеть и звезды. По буквам существует 4 категории: A, B, C и D (соответствует уровню 4, 3, 2 и 1 звезды). Отели высшей категории обозначаются как de luxe.

В популярных африканских туристических странах (Египет, Тунис) используется европейская классификация, правда, в Египте количество звезд зависит не от качества, а от количества предоставляемых услуг, так что часто, например, отели 4-х звезд там отнюдь не соответствуют европейским.

В Великобритании в настоящее время отели также перешли на «звезды», которые заменили долгое время существовавшие «короны». Другое дело, что на отечественном туристическом рынке все подобные альтернативные системы для удобства туристов и во избежание путаницы заменяются эквивалентным количеством «звезд» по системе, принятой в России.

А как в Америке?
Альтернативная классификация гостиниц

Помимо "звёзд", существует альтернативная классификация гостиниц. Наибольшее распространение альтернативная система получила в США. В других странах мира вы также можете наряду с гостиницами, классифицированными по "звёздам", увидеть и гостиницы с альтернативной системой классификации. В США и других американских странах европейская классификация не работает.  Если со "звёздами" наш соотечественник ещё как-то знаком, то во второй системе очень часто путаются.

Зачастую то, насколько высокий уровень сервиса отеля, определяется тем, принадлежит ли он к какой-либо гостиничной сети вроде «Хилотн», «Рэдиссон», «Мариотт» и других. Принятой на государственном уровне классификации там нет, но, по сути, там пользуются одной, содержащей несколько уровней.

Низшим считается Tourist Class (Туристский класс), чьи отели соответствуют европейским отелям от 1 до 3 звезд. Этот класс сам в свою очередь состоит из трех уровней:

Moderate Tourist Class (по европейским стандартам — 1–2 звезды, минимум удобств, состоящих из туалета, душа, умывальника и кровати);

Tourist Class (также минимальные, но чуть расгиренные удобства уровня 2 звезд) и

Superior Tourist Class (скромные, но достаточно хорошо укомплектованные номера, включающие телевизор и фен).

 First Class (Первый класс) американских отелей достаточно стандартен и является эквивалентом трехзвездочных гостиниц.

Moderate First Class обладает отелями с комфортными, но весьма простыми номерами для тех, кто стремится сэкономить на проживании, так как особой разницы между этими отелями и туристскими нет.

Limited-Service First Class не может предложить некоторых услуг, в частности, полного пансиона.

First Class — это обычно стандартная классическая и уютная «трешка», хотя порой в отелях можно встретить не один люксовый номер.

Superior First Class представляют собой очень качественные гостиницы, сделанные с хорошим вкусом и обладающие всеми необходимыми удобствами для очень комфортного проживания.

Самый шикарный класс — это Deluxe. Изначально строившиеся как роскошные, эти отели располагаются в основном в крупных американских городах.

Moderate Deluxe — эти гостиницы часто не дотягивают до высшего уровня просто потому, что в прошлом были более низкого класса, хотя чаще они по сервису ближе к лучшим отелям первого класса.

Deluxe отели соответствуют хорошим четырехзвездочным, хотя цены в них не самые высокие.

Superior Deluxe очень часто построены в виде огромных роскошных дворцов со всеми удобствами высочайшего уровня и находятся в лучших городских районах.

 

Superior Deluxe

Эксклюзивная и дорогая шикарная гостиница, часто в виде дворца (palace), которая предлагает наивысший стандарт обслуживания, размещения и удобств. Элегантные и изысканные общественные помещения. Престижное место расположения самой гостиницы. Гостиницы такой категории относятся к лучшим гостиницам в мире.

Deluxe

Гостиницы такого класса очень похожи на гостиницы класса Superior Deluxe, но с той разницей, что они не такие огромные и у них более разумные цены. Гостиницу такого класса можно спокойно рекомендовать даже очень требовательным к сервису клиентам.

Moderate Deluxe

В основном, очень похожи на предыдущий класс, но с некоторыми недостатками. В некоторых случаях там не такое шикарное внешнее убранство как в Deluxe. Бывает также, что гостиница всем хороша: и известная, и шикарная, и удобно расположена и сервис на высшем уровне, но получает такой класс из-за не очень благоприятной репутации в прошлом. Имеется в виду, что нежелательно открывать гостиницу низкой или средней категории, а потом постепенно улучшать сервис, ремонтировать, отстраивать и переводить уже в более высокую - такой гостинице не дадут очень высокий класс, т.к. необходимо для этого сразу строить новую гостиницу, сразу отвечающую всем стандартам предполагаемого класса. Случается также, что более современные гостиницы могут быть нацелены на обслуживание деловых клиентов (командировки, семинары, конференции), и им создаются наилучшие условия именно для работы, при этом гостиница неминуемо теряет атмосферу шика и/или индивидуально-ориентированного сервиса.

Superior First Class

Гостиница выше среднего. Может быть исключительно хорошо отреставрированным старым отелем, но чаще - это хороший современный отель, специально спроектированный для первого класса, имеющий некоторые хорошие качественные особенности. Комнаты и общественные места обставлены со вкусом и очень комфортабельны. Может иметь хороший приток туристов, особенно если гостиница коммерческая. Гостиницу такого класса чаще всего рекомендуют клиентам высших слоёв среднего класса; также, такая гостиница вполне может удовлетворить запросы весьма требовательных клиентов.

First Class

Комфортабельная гостиница со стандартными номерами, развлечениями и общественными помещениями. Может иметь целый уровень или крыло с люксами. Чаще всего, такого класса гостиницы предлагают клиентам средних запросов. Также такие гостиницы являются удовлетворительными для лучших групповых туров.

Limited-Service

First Class

Это гостиницы, предлагающие качество First Class, но с ограничениями в дополнительных удобствах, услугах (например, отсутствие круглосуточного румсервиса) и общественных мест. Часто проводят завтраки в маленьком, неформальном ресторанчике в гостинице, а вечерние коктейли - в холле отеля. Полноценное питание (обед и ужин) могут не предоставлять вообще. Такими гостиницами пользуются для индивидуальных командировок или при самоорганизованных индивидуальных поездках.

Moderate First Class

По сути, гостиницы Первого Класса (First Class), с комфортабельными, но простенькими номерами и общественными помещениями. Может не быть некоторых удобств (к примеру, ресторана). Наилучшим образом такие гостиницы подходят для клиентов, желающих сэкономить.

Superior Tourist Class

Изначально - пансион, но в очень хорошем состоянии, номера очень функциональны - все необходимые удобства, скромно, но аккуратно обставлены, хотя некоторые могут отвечать стандартам Первого Класса. Общественные помещения могут быть очень маленькими или вообще не существовать, часто просто в виде прохода или коридора, но очень приятно оформленные. Обычно имеют много клиентов. Могут удовлетворить запросы самостоятельно путешествующих туристов

Tourist Class

Строго пансионного типа заведения. Рекомендуются для клиентов с очень скромными требованиями к комфорту и обслуживанию. Все минимальные удобства в номерах есть.

Moderate Tourist Class

Малобюджетный пансион, часто достаточно старый и не в очень хорошем состоянии. Предоставляются клиентам только в случаях крайней необходимости, когда ничего другого нет. Клиенты обязательно должны быть предупреждены, чего можно ожидать и чего там не будет. Минимальные удобства (туалет/душ/умывальник) в номерах есть.

Неклассифицированные

К неклассифицированным гостиницам и пансионам не обязательно могут относиться только самые худшие, а просто, возможно, это очень маленькие частные заведения, уютные, чистенькие и вполне приемлемые как для экономных туристов, так и для клиентов среднего класса. Чаще всего, большое количество таких неклассифицированных отельчиков можно встретить на небольших горнолыжных курортах.

 

Как в Китае отелям присваивают звезды? В разных странах существуют разные правила присвоения звезд гостиницам. В Китае правила присвоения звезд гостиницам определены государственным стандартом GB/T14308-2010 «Классификация и оценка звездного уровня гостиниц», а порядок проверки и присвоения количества звезд установлены «Правилами применения государственного стандарта GB/T14308-2010» (Уведомление Государственного управления по делам туризма № 234-2010). В соответствии с государственным стандартом все отели разделены на пять категорий – от однозвездочных до пятизвездочных (включая особую категорию – «платиновые пятизвездочные отели»). Оценка категории всех отелей сначала проводится по обязательным требованиям. Отели, отвечающие обязательным требованиям для отелей трех, четырех и пяти звезд, дополнительно оцениваются по инфраструктуре отеля и качеству управления отелем. Обязательные требования Для каждой из категорий существуют обязательные требования, которым они должны соответствовать. Например, в однозвездочных отелях должны быть: система отопления, соответствующая местным климатическим условиям; не менее 15 номеров для проживания гостей; стойка регистрации, у которой размещены цены на проживание и туристические карты места нахождения; круглосуточная подача холодной воды и ежедневная подача горячей воды (время подачи горячей воды должно быть указано); горячая питьевая вода в комнатах; перечень услуг гостиницы и памятка проживающего в каждом номере; общественный телефон; услуги по хранению ценных вещей или небольших предметов багажа; ежедневная уборка комнат (замена постельного белья – по требованию постояльца). Стойка регистрации в однозвездочном отеле должна работать не менее 18 часов в сутки. Туалет может быть в номере, на этаже или общий на всю гостиницу – государственный стандарт требует только разделения общественных туалетов на мужские и женские и проведения уборки туалетов не реже чем один раз в день. Для того чтобы отель получил три звезды, в нем должны быть: система кондиционирования воздуха; не менее 30 номеров для проживания, разделенных на различные категории; лифт (для зданий от 4 этажей и выше); круглосуточная подача холодной и горячей воды; телефон и цветной телевизор в каждой комнате для проживания; перечень услуг гостиницы, памятка проживающего, туристическая карта, описание местных достопримечательностей и канцелярские принадлежности в каждом номере; услуга по подключению к интернету в каждом номере (с инструкцией по подключению); щетка для чистки обуви в каждом номере; круглосуточная стойка регистрации; возможность оплатить проживание платежной картой; услуги по отправке факса, копированию, набору текста, международные телефонные переговоры, прием писем для отправки; услуги по вызову такси для клиентов гостиницы; ежедневная уборка номеров; место для питания, работающее во время завтрака, обеда и ужина. Самые подробные требования установлены в отношении пятизвездочных отелей. Среди всех остальных требований у пятизвездочного отеля должны быть: система компьютерного управления, собственный интернет-сайт или страница в интернете; система круглосуточного бронирования по телефону, факсу или через интернет; возможность оплаты услуг платежными картами китайской (Union Pay) и международных платежных систем, обмен иностранной валюты; карты города на китайском и английском языках; площадь не менее 70% номеров должна составлять не менее 20 кв. м (не включая коридор и санузел); круглосуточный рум-сервис; услуги туристического центра (отель может самостоятельно организовывать туры по городу или через туристическую фирму); магазин с сувенирами и товарами для туристов. Требования к инфраструктуре Соответствие отеля требованиям к инфраструктуре оценивается по балльной системе. Общее количество баллов – 600 баллов. Трехзвездочные отели должны набрать не менее 220 баллов, четырехзвездочные – не менее 320 баллов, пятизвездочные – не менее 420 баллов. В перечне требований к инфраструктуре оценивается место расположения отеля (близость к центру города, деловому центру, достопримечательностям, аэропортам, железнодорожным вокзалам; окрестности отеля), обеспеченность парковочными местами, функциональность и размещение в отеле регистрации, ресторанов и конференц-залов, другие особенности строения, в котором размещен отель (например, если здание является охраняемым памятником культуры), системы управления отелем, лобби (декор, мебель, освещение, лифты и др.), номера для гостей (площадь, высота потолка, ширина кроватей, декор, мебель, освещение др.), рестораны, безопасность, условия для сотрудников отеля. Самый значимый критерий – номер для гостей, на которые приходится почти треть баллов за инфраструктуру отеля (191 балл). На расположение отеля приходится 30 баллов, лобби – 62 балла, рестораны – 59 баллов, обеспечение безопасности – 16 баллов, специальные требования к деловым отелям – 70 баллов, специальные требования к отелям для отдыха – 65 баллов. Например, наличие горячих источников на территории под управлением отеля оценивается в 5 баллов (горячих источников в пределах 1 км от отеля – 2 балла), пляжа – 5 баллов (пляж не дальше 1 км от отеля – 2 балла), горнолыжной базы – 5 баллов (горнолыжной базы в пределах 5 км от отеля – 2 балла). Закрытый бассейн площадью 250 кв. м и больше увеличит ценность отеля на 3 балла, открытый бассейн площадью 300 кв. м и больше – на 2 балла, сауна – на 2 балла. Открытый теннисный корт или комната для сквоша принесет отелю дополнительный балл, закрытый теннисный корт – 2 балла. Требования к качеству управления Соответствие отеля требованиям к управлению оценивается в процентах (количество набранных баллов, разделенное на общее количество баллов и умноженное на 100%). Трехзвездочные отели должны набрать не менее 70%, четырехзвездочные – не менее 80%, пятизвездочные – не менее 85%. Общее количество баллов, которые отели могут набрать за управление – 600 баллов, из них: система менеджмента – 60 баллов, качество услуг лобби – 111 баллов, качество обслуживания номеров – 126 баллов, качество обслуживания в ресторанах – 117 баллов, остальные услуги – 84 балла, обслуживание мест общего пользования – 102 балла. По каждому параметру отели могут получить одну из четырех оценок: «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» или «неудовлетворительно». В большинстве случаев «отлично» принесет 3 балла, «хорошо» – 2 балла, «удовлетворительно» – 1 балл, «неудовлетворительно» – ноль баллов. В первую очередь здесь оценивается качество услуг отеля, начиная с ответа на звонок на общий телефон и заканчивая отъездом из отеля. Например, оценивается скорость ответа на звонок в отеле, вежливость сотрудников, знание ими цен, различия номеров отеля, способность ответить на английском языке, въезд и выезд из отеля. Здесь же оценивается качество обстановки номеров отеля и мест общего пользования. Порядок присвоения звезд Все новые отели могут обратиться за присвоением категории по истечению 1 года с начала ведения деятельности. Для этого отель готовит заявление на присвоение звезд, заполняет перечни соответствия требованиям по результатам самостоятельно проведенной проверки, а также предоставляет копии свидетельства о праве предпринимательской деятельности, документов на соответствие требованиям пожарной безопасности, оборота продуктов питания и составляет пояснение об особенностях дизайна и отделки отеля. Уведомление Государственного комитета по делам туризма содержит только правила присвоения категории пятизвездочного отеля (при присвоении других категорий используются похожие правила). Заявление на присвоение отелю категории пятизвездочного подается в комитет по присвоению категорий по месту нахождения отеля. Комитет в течение 1 месяца проводит проверку заявительных документов. Если все документы отвечают требованиям, местный комитет направляет заявительные документы отеля в общенациональный комитет со своей рекомендацией. Общенациональный комитет организует проведение проверки, для которой направляются 2 или 3 сотрудника. Проверка может проводиться открыто или тайно. Если по результатам проверки отель не соответствует требованиям, отелю предлагается исправить все допущенные ошибки в соответствии с рекомендацией и снова обратиться с заявлением о проведении проверки. После получения нового заявления в течение 1 месяца проводится повторная проверка. По проведения проверки общенациональный комитет принимает решение о присвоении звезд отелю. Решение об отказе может быть обжаловано в Государственный комитет по делам туризма КНР, за которым остается право принятия окончательного решения. Общенациональный комитет по поручению Государственного комитета по делам туризма КНР также регулярно проводит выборочную проверку отелей, которым присвоена звездная категория. В случае выявления несоответствия отеля требованиям Государственный комитет по делам туризма КНР вправе отменить решение о присвоении категории отелю. Решение о присвоении звезд действует 3 года. По истечению трех лет проводится повторная проверка отеля. Похожие записи в блоге Права и обязанности туристов в Китае Перед пиком туристического сезона в Китае, который приходится на конец сентября – начало октября (праздник середины осени и национальный праздник), Государственное управление по делам туризма КНР опубликовало памятку с основными правами и о... Ответственность турфирм по Закону КНР «О туризме» Как мы уже писали, с 1 октября 2013 г. вступает в силу Закон КНР «О туризме», в котором определены права и обязанности туристов, правила ведения деятельности в сфере туризма для туристических компаний, гидов и туристических объектов, правил... Опубликовано разъяснение к Закону КНР «О туризме» 2 сентября 2013 г. Государственное управление по делам туризма КНР опубликовало Уведомление «О применении некоторых положений Закона КНР о туризме» (далее – Уведомление № 280-2013). Закон КНР «О туризме» принят 25 апреля и вступает в силу ... Принят Закон КНР «О туризме» 25 апреля 2013 г. Постоянный комитет Всекитайского собрания народных представителей принял Закон КНР «О туризме». Это первый закон, подписанный новым председателем КНР Си Цзиньпином. Закон КНР «О туризме» регулирует вопросы ведения туристс... Государственное управление по делам туризма КНР Государственное управление по делам туризма КНР – орган Государственного совета КНР, в ведении которого находится государственное управление в области туризма. Основные функции Государственного управления по делам туризма КНР: руко...
Источник: http://cnlegal.ru/china_visa_tourism/hotel_stars/

Как в Китае отелям присваивают звезды?
http://cnlegal.ru/china_visa_tourism/hotel_stars/

В разных странах существуют разные правила присвоения звезд гостиницам.
В Китае правила присвоения звезд гостиницам определены государственным стандартом GB/T14308-2010 «Классификация и оценка звездного уровня гостиниц», а порядок проверки и присвоения количества звезд установлены «Правилами применения государственного стандарта GB/T14308-2010» (Уведомление Государственного управления по делам туризма № 234-2010).

В соответствии с государственным стандартом все отели разделены на пять категорий – от однозвездочных до пятизвездочных (включая особую категорию – «платиновые пятизвездочные отели»). Оценка категории всех отелей сначала проводится по обязательным требованиям. Отели, отвечающие обязательным требованиям для отелей трех, четырех и пяти звезд, дополнительно оцениваются по инфраструктуре отеля и качеству управления отелем.

 Обязательные требования

Для каждой из категорий существуют обязательные требования, которым они должны соответствовать. Например, в однозвездочных отелях должны быть:

  • система отопления, соответствующая местным климатическим условиям;
  • не менее 15 номеров для проживания гостей;
  • стойка регистрации, у которой размещены цены на проживание и туристические карты места нахождения;
  • круглосуточная подача холодной воды и ежедневная подача горячей воды (время подачи горячей воды должно быть указано);
  • горячая питьевая вода в комнатах;
  • перечень услуг гостиницы и памятка проживающего в каждом номере;
  • общественный телефон;
  • услуги по хранению ценных вещей или небольших предметов багажа;
  • ежедневная уборка комнат (замена постельного белья – по требованию постояльца).

Стойка регистрации в однозвездочном отеле должна работать не менее 18 часов в сутки.

Туалет может быть в номере, на этаже или общий на всю гостиницу – государственный стандарт требует только разделения общественных туалетов на мужские и женские и проведения уборки туалетов не реже чем один раз в день.

 Для того чтобы отель получил три звезды, в нем должны быть:

  • система кондиционирования воздуха;
  • не менее 30 номеров для проживания, разделенных на различные категории;
  • лифт (для зданий от 4 этажей и выше);
  • круглосуточная подача холодной и горячей воды;
  • телефон и цветной телевизор в каждой комнате для проживания;
  • перечень услуг гостиницы, памятка проживающего, туристическая карта, описание местных достопримечательностей и канцелярские принадлежности в каждом номере;
  • услуга по подключению к интернету в каждом номере (с инструкцией по подключению);
  • щетка для чистки обуви в каждом номере;
  • круглосуточная стойка регистрации;
  • возможность оплатить проживание платежной картой;
  • услуги по отправке факса, копированию, набору текста, международные телефонные переговоры, прием писем для отправки;
  • услуги по вызову такси для клиентов гостиницы;
  • ежедневная уборка номеров;
  • место для питания, работающее во время завтрака, обеда и ужина.

Самые подробные требования установлены в отношении пятизвездочных отелей.

Среди всех остальных требований у пятизвездочного отеля должны быть:

  • система компьютерного управления, собственный интернет-сайт или страница в интернете;
  • система круглосуточного бронирования по телефону, факсу или через интернет;
  • возможность оплаты услуг платежными картами китайской (Union Pay) и международных платежных систем, обмен иностранной валюты;
  • карты города на китайском и английском языках;
  • площадь не менее 70% номеров должна составлять не менее 20 кв. м (не включая коридор и санузел);
  • круглосуточный рум-сервис;
  • услуги туристического центра (отель может самостоятельно организовывать туры по городу или через туристическую фирму);
  • магазин с сувенирами и товарами для туристов.

Требования к инфраструктуре
Соответствие отеля требованиям к инфраструктуре оценивается по балльной системе.

Общее количество баллов – 600 баллов.
Трехзвездочные отели должны набрать не менее 220 баллов,
четырехзвездочные – не менее 320 баллов,
пятизвездочные – не менее 420 баллов.

В перечне требований к инфраструктуре оценивается:
место расположения отеля
(близость к центру города, деловому центру, достопримечательностям, аэропортам, железнодорожным вокзалам; окрестности отеля),
обеспеченность парковочными местами,
функциональность и размещение в отеле
     регистрации,
     ресторанов
     конференц-залов,
другие особенности строения, в котором размещен отель (например, если здание является охраняемым памятником культуры),
системы управления отелем, лобби (декор, мебель, освещение, лифты и др.),
номера для гостей (площадь, высота потолка, ширина кроватей, декор, мебель, освещение др.),
рестораны,
безопасность,
условия для сотрудников отеля.

Самый значимый критерий – номер для гостей,  на которые приходится почти треть (200 из 600) баллов,
за инфраструктуру отеля (191 балл).
На расположение отеля приходится 30 баллов,
лобби – 62 балла,
рестораны – 59 баллов,
обеспечение безопасности – 16 баллов,
специальные требования к деловым отелям – 70 баллов,
специальные требования к отелям для отдыха – 65 баллов.Например,
наличие горячих источников на территории под управлением отеля оценивается в 5 баллов ( в пределах 1 км от отеля – 2 балла),
пляжа – 5 баллов (пляж не дальше 1 км от отеля – 2 балла),
горнолыжной базы – 5 баллов (горнолыжной базы в пределах 5 км от отеля – 2 балла).

Закрытый бассейн площадью 250 кв. м и больше увеличит ценность отеля на 3 балла,
открытый бассейн площадью 300 кв. м и больше – на 2 балла,
сауна – на 2 балла.
Открытый теннисный корт или комната для сквоша принесет отелю дополнительный балл, закрытый теннисный корт – 2 балла.

 Требования к качеству управления

Соответствие отеля требованиям к управлению оценивается в процентах (количество набранных баллов, разделенное на общее количество баллов и умноженное на 100%). Трехзвездочные отели должны набрать не менее 70%, четырехзвездочные – не менее 80%, пятизвездочные – не менее 85%.

Общее количество баллов, которые отели могут набрать за управление – 600 баллов, из них: система менеджмента – 60 баллов, качество услуг лобби – 111 баллов, качество обслуживания номеров – 126 баллов, качество обслуживания в ресторанах – 117 баллов, остальные услуги – 84 балла, обслуживание мест общего пользования – 102 балла.

По каждому параметру отели могут получить одну из четырех оценок: «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» или «неудовлетворительно». В большинстве случаев «отлично» принесет 3 балла, «хорошо» – 2 балла, «удовлетворительно» – 1 балл, «неудовлетворительно» – ноль баллов.

В первую очередь здесь оценивается качество услуг отеля, начиная с ответа на звонок на общий телефон и заканчивая отъездом из отеля. Например, оценивается скорость ответа на звонок в отеле, вежливость сотрудников, знание ими цен, различия номеров отеля, способность ответить на английском языке, въезд и выезд из отеля. Здесь же оценивается качество обстановки номеров отеля и мест общего пользования.

Порядок присвоения звезд

Все новые отели могут обратиться за присвоением категории по истечению 1 года с начала ведения деятельности. Для этого отель готовит заявление на присвоение звезд, заполняет перечни соответствия требованиям по результатам самостоятельно проведенной проверки, а также предоставляет копии свидетельства о праве предпринимательской деятельности, документов на соответствие требованиям пожарной безопасности, оборота продуктов питания и составляет пояснение об особенностях дизайна и отделки отеля.

Уведомление Государственного комитета по делам туризма содержит только правила присвоения категории пятизвездочного отеля (при присвоении других категорий используются похожие правила).

Заявление на присвоение отелю категории пятизвездочного подается в комитет по присвоению категорий по месту нахождения отеля. Комитет в течение 1 месяца проводит проверку заявительных документов. Если все документы отвечают требованиям, местный комитет направляет заявительные документы отеля в общенациональный комитет со своей рекомендацией.

Общенациональный комитет организует проведение проверки, для которой направляются 2 или 3 сотрудника. Проверка может проводиться открыто или тайно. Если по результатам проверки отель не соответствует требованиям, отелю предлагается исправить все допущенные ошибки в соответствии с рекомендацией и снова обратиться с заявлением о проведении проверки. После получения нового заявления в течение 1 месяца проводится повторная проверка.

По проведения проверки общенациональный комитет принимает решение о присвоении звезд отелю. Решение об отказе может быть обжаловано в Государственный комитет по делам туризма КНР, за которым остается право принятия окончательного решения.

Общенациональный комитет по поручению Государственного комитета по делам туризма КНР также регулярно проводит выборочную проверку отелей, которым присвоена звездная категория. В случае выявления несоответствия отеля требованиям Государственный комитет по делам туризма КНР вправе отменить решение о присвоении категории отелю.

Решение о присвоении звезд действует 3 года. По истечению трех лет проводится повторная проверка отеля.

 
Опубликовано Pavel Bazhanov в разделе Визы и туризм 9 июня 2013
Тэги: , , ,
================================