ОТЕЛИ МИРА
КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ

Соотношение категорий "звезд" в классификациях отелей в разных странах мира
и категорий "
звездности" объектов размещения
по "Системе распределенной звездности" (СРЗ) 

Категория звёзд в большинстве национальных стандартах  определяется по уровню  наихудшего из основных параметров или по совокупности баллов.

По
"Системе распределенной звездности" требования к объектам размещения по расположению, номерам, питанию, инфраструктуре соответствуют усредненным требования на звезды национальных стандартов Украины, РФ, Турции, Египта, Европы - HotelStars Unionи и при этом адаптированы к крымским и российским условиям.

Адекватность СРЗ крымским (и российским) условиям достигается тем, что общая  категории  звездности для объектов размещения гостиничного типа определяется по категории номеров с добавлением знаков (-) или (+), исходя из меньших или больших значений категории питания и инфраструктуры относительно категории номеров.

Таблица соответствия звезд отелей
по национальным стандартам  и  общей звездности объектов размещения по СРЗ

Страна и система классификации
категоризации

Категория
звёзд

Общая категория
"звёздности"
по СРЗ 

Россия
Пр.1215:2014
Минкультуры РФ

*****
****
***
**
*
Без*

 5*, 5+*
 4*, 4+*, 5-*
 3*, 3+*, 4-*
 2*, 2+*, 3-*
 1*, 1+*, 2-*
 0*, 0+*, 1-*

Украина
ДСТУ4269:2003

 

*****
****
***
**
*
нет

 5*, 5+*
 4*, 4+*, 5-*
 3*, 3+*, 4-*
 2*, 2+*, 3-*
 1*, 1+*, 2-*
 0*, 0+*, 1-*

HotelStars Union

*****
****
***
**
*
нет

 4+*,5-*, 5*, 5+*
 3+*, 4-*,4*
 3-*, 3*
 2+*
 2-*,2*
 0*, 0+*, 1-*, 1*, 1+*

Франция

Palace
**** Luxe
****
*** SUP
***
**
SUP
**
*
Без*

 5*, 5+*
 4+*, 5-*
 4-*, 4*
 3+*
 3*
 3-*
 2*, 2+*,
 1*, 1+*, 2-*
 0*, 0+*, 1-*

Греция,
Черногория

Deluxe
A
B
C

 5*, 5+*
 4*, 4+*, 5-*
 3-*,3*, 3+*, 4-*
 2-*,2*, 2+*

Китай

"Винные дома"  "тургостиницы"
"дома для гостей"

 4*, 4+*, 5-*, 5*, 5+*
 3*, 3+*, 4-*
 3-*

Мальдивские острова

Deluxe
Superior
Standart

 5*, 5+*
 4*, 4+*, 5-*
 3*, 3+*, 4-*

США, Израиль

S.Dlx. (SuperDeluxe)
Dlx. (Deluxe)
S.F.C.
(Superior First Class)
F.C. (First Class)
S.T.C.(Superior Tourist Class)
T.C. (Tourist Class)
Suite hotel, Guest house

 5+*
 5-*,5*,
 4*,4+*
 3-*,3*,3+*, 4-*
 2+*
 2-*,2*
 0*, 0+*, 1-*, 1*, 1+*

 Стандарты на звезды  ВТО и  HotelStars Union>>>

Система классификации гостиниц, как основа создания гостиничных стандартов качества

Библиографическое описание: Гареев Р. Р. Система классификации гостиниц, как основа создания гостиничных стандартов качества [Текст] / Р. Р. Гареев // Молодой ученый. — 2013. — №5. — С. 850-853.

По данным Международной ассоциации гостиниц и ресторанов (МАГР)
в настоящее время официальная система категоризации средств размещения принята только в 64 странах мира, в 11 из них она находится в стадии разработки, в 58 странах гостиницы не имеют единой категоризации.
К числу последних относятся и такие страны массового туризма, как Великобритания, США и Япония. Это обусловлено тем, что разработка системы категоризации средств размещения относится к числу наиболее сложных проблем гостиничного хозяйства.

В международной практике существует несколько направлений для решения вопроса категоризации средств размещения.

В одном из направлений, к которому относятся, такие страны, как: Австрия, Франция, Россия
отдается предпочтение статическим признакам, или техническому качеству.
Это означает твердое соответствие установленному процентному соотношению номеров с ванной и санузлом, наличию таких помещений, как, например, крытый бассейн, сауна, определенному соотношению между вместимостью гостиницы и численностью обслуживающего персонала и т. д.

В другом направлении доминирующими являются «динамические» факторы, то есть функциональное качество.
В данном случае предполагается, что жесткие соотношения в средствах размещения без должного уровня обслуживания не обеспечивают правильной оценки фактического качества услуг средства размещения.
К этому направлению относится система категоризации средств размещения в Швейцарии.

Применяются и смешанные подходы при определении категории средств размещения, например, в Великобритании, на Филиппинах.

В настоящее время в мире действуют различные национальные системы категоризации средств размещения, прежде всего гостиниц (система «звезд» от 1 до 5 звезд, система букв — A, B, C, D; система «корон», «лун», «яблок», «бриллиантов», и т. д.), которые можно объединить в две основные группы:
1) «европейский тип», в основу которого положена французская национальная система,
2) балльная оценка, основу которой составляет индийская национальная система (преобладает в странах Азии и Африки).
подробнее>>>  http://www.moluch.ru/archive/52/6933/

Ниже на странице
Категории отелей
Классификация номеров
Типы размещения
Типы питания в отелях

Мнения профессионалов туризма о применимости системы звезд для определения  уровня отдыха в объектах размещения.

О чем молчат "звезды", или что выходит на практике

На самом деле во многих гостиницах допускают весьма вольную трактовку требуемого в соответствии с категорией "звездности" набора услуг. Совсем не заботятся о своем имидже британские, французские и швейцарские хотельеры - они чаще других европейцев забывают о своих обязательствах перед клиентами и не докладывают им положенного по закону сервиса, при этом, не скрывая от постояльцев: "Нам нет резона вкладывать деньги в реконструкцию, закупку полотенец и тапочек и т. д.: гостей в любой сезон хоть отбавляй". Понятно, что при этом цены на свои услуги они устанавливают по самой высокой планке. Более милосердны держатели отелей в Восточной Европе. У них тарифы на порядок ниже. Не слишком высоки они и в Греции, Испании, Норвегии, Финляндии.
И все же творчество хотельеров в деле ценообразования не знает границ. Закономерности здесь не срабатывают. Говорят, все определяет конъюнктура спроса. Поэтому не надо удивляться, если стоимость ночевки окажется одинаковой в гостиницах разных категорий, или наоборот - ценовые предложения будут сильно отличаться даже в рамках одного класса. И вообще, можно сохранять полное спокойствие... если знать свои права.  www.touracademy.ru

Категории, классификация номеров – правила описания условий проживания  систем питания в гостиницах

Поскольку единых звездных стандартов не существует, стоит знать перечень условий проживания в гостинице, качество которых и влияет на стоимость вашего пребывания в ней.
Подробнее http://travel.obozrevatel.com/tourism/vyibiraem-otel-kriterii-tsenyi-usloviya.htm
   1.      Класс гостиницы – определяется количеством звездочек или других условных обозначений.
   2.      Место расположения гостиницы (Location) – определяется расстоянием гостиницы от международного аэропорта (airport), делового центра города (downtown), моря (sea), пляжа (beach), курортной зоны (resort area), других объектов туристического интереса (point of interest).
   3.      Количество этажей в гостинице и этаж вашего номера (floor) знать желательно, потому что на верхних этажах случаются перебои с водой.
   4.      Характеристика номера: одноместный (single, сокращение – SNL), двуместный (double – DBL), трехместный (triple – TRL), апартаменты (apartment), номер-люкс (suite). Для туристических групп принят международный стандарт двуместного размещения. Комната может быть с балконом или лоджией – для групп такие условия обычно не резервируются, но по желанию туриста и если это возможно осуществить, можно зарезервировать и такую особенность, конечно, за дополнительную плату, которая будет составлять около 10% от стоимости обычного номера.
   5.      Вид из окна комнаты (View) как правило, указывается в условиях размещения при бронировании номера, но бронируется за отдельную плату. Это может быть номер с видом на море (with sea view), с видом на сад (with garden view), с видом на улицу (with street view).
   6.      Качество, размер и тип кровати. По типу кровати различают: односпальная (single bed), двуспальная (double bed), две односпальных (twin single bed), две двуспальных (twin double bed), большая нестандартная кровать (double-double). Бывают также “спецкровати” – с балдахином или с водяным матрасом, такие изыски могут обозначаться как gueensize или king-size. Также по просьбе туриста для ребенка в номере могут поставить дополнительную кровать или раскладушку.
   7.      Наличие или отсутствие в номере удобств описываются так: public bath – общая ванная комната на этаже; private bath/shower – ванна/душ в номере; private bath/shower, WS – ванна/душ в номере, совмещенный санузел; private bath/shower and private WS – ванна/душ в номере, отдельный санузел; wash handbasin – умывальник.
   8.      В описании гостиницы также указывается комплектация номеров радиоприемником, телевизором, телефоном. Однако в некоторых гостиницах с христианским уклоном телевизора может не быть, зато в каждом номере будет Библия. Телефон обычно есть в каждом номере, как правило, местный – с его помощью туристы могут общаться между собой в гостинице. Однако по специальному набору и за отдельную плату можно звонить куда захочется.
Обозначения в описании гостиницы:
radio/colour TV – радио, цветной телевизор в номере;
satellite TV – наличие в гостинице спутникового телевидения;
without TV – без телевизора; common,
public TV – телевизор в холле;
phone, telephone – телефон в номере;
without phone – без телефона;
public phone, call-box – телефон общий платный (телефон-автомат);
public phone free – телефон общий бесплатный (в холле гостиницы)
   9.      Также в описании гостиниц могут быть:
room with air-condition – кондиционер в номере (с индивидуальным или централизованным управлением),
minibar, bar in room – мини-бар, пользование которым может быть достаточно дорогим удовольствием – обычно цены на напитки из мини-бара в пять-шесть раз выше, чем в магазине.
 Фен для сушки волос (hairfair) обязательный атрибут в четырех-пятизвездных гостиницах.
 Сейф (safe), как правило, устанавливается в номерах люкс, но, например, в Бразилии, где очень распространены кражи, индивидуальные сейфы есть во всех номерах гостиниц, начиная с трех звездочек. Если в вашем номере сейф не предусмотрен, деньги и ценные вещи можно сдать на хранение в сейф управляющего гостиницей..
  10.      Порядок и периодичность смены постельного белья (freguency of change of linen), полотенец (towel), общей уборки номера (general cleaning), а также мойки стаканов или уборки мусора зависит от класса гостиницы и номера.
  11.      Питание. Иностранные гостиницы предлагают более десятка различных систем питания, поэтому в описании вашего тура обязательно должны указываться вид питания (plan) и его время (time for meal). Обычно в стоимость номера входит легкий завтрак (Continental Plan, bed and breakfast). В стоимость номера с полупансионом входит также и ужин (Modified American Plan, breakfast and evening meal, half pension, half board), а полный пансион предусматривает, как минимум, трехразовое питание (Full American Plan, breakfast and lunch and evening meal, full pension, full board). Если в описании номера указано: bed or without meal – придется обходиться без питания, если же – all inclusive (все включено) – кроме полноценного трехразового питания вы еще сможете заказывать различные напитки на протяжении всего дня.
  12.      Для путешествующих собственным транспортом важно наличие в гостинице парковки (parking), поскольку в большинстве развитых стран припарковаться бывает достаточно тяжело. Важно знать и время расчета (cheek-in/out time), установленное в данной гостинице – не смотря на то, когда вы заселились, новые сутки вашего пребывания будут считаться именно из этого момента. Как правило, это 12 часов дня.

 Классификация по назначению отелей
Кроме классификации по названным в начале критериям, отели во всем мире принято разделять и в функциональном плане. Существует масса гостиниц, предназначенных для того или иного вида отдыха или той или иной клиентуры, будь то горнолыжные отели, отели для дайверов, для одной ночи или подходящие по характеристикам для молодоженов.

Bed and Breakfast
Один из вариантов бюджетной остановки в каком-либо городе — это отели Bed and Breakfast («Кровать и завтрак» дословно с английского). Первые гостиницы такого типа появились на британских островах и уже изначально представляли собой домашние гостиницы семейного типа, где постояльцам предлагался за небольшую плату домашний комфорт и кухня. Как итог — идеальный вариант с необходимым для краткосрочного пребывания минимумом услуг — кровать и завтрак. Главное отличие отелей B&B от простых мини-отелей — это отсутствие профессиональных управляющих, то есть менеджмент осуществляется либо самим владельцем дома, либо кем-то из его семьи. Так что многие гостиницы подобного типа не имеют  классификации «звезд» и даже (например, в Англии) просто статуса отеля. Сейчас по всему миру имеется более 50 тысяч гостиниц B&B и на многих интернет-ресурсах можно найти и забронировать подходящий B&B в разных странах мира — США, Испании, Италии, Германии, Соединенном Королевстве и других.

Apart-отели
Такой вид проживания, как апартамент-отели также набирает популярность. Суть их в том, что, несмотря на то, что они созданы по принципу апартаментов, при заселении в апарт-отель не нужно заключать никаких контрактов с четко оговоренными сроками проживания, и постоялец может выписаться из отеля в любой момент по желанию. Плюс ко всему, в этих отелях используется стандартная система бронирования. Некоторые постояльцы апарт-отелей живут в них даже годами, так как в апартаментах созданы практически домашние условия. Это идеальный вариант для тех, кому по той или иной причине приходится длительное время проводить вне своего дома. И еще большим преимуществом апарт-отелей являются цены — в них они ниже, чем в обычных гостиницах. Помимо всего прочего, существуют даже общемировые бренды апарт-отелей, такие как французский MaMaison.

Resort-отели
Resort-отели, или курорт-отели — одни из самых, пожалуй, популярных в массовом туризме гостиниц, предназначенны для закрытой релаксации своих посетителей именно на территории отеля. Собственно, поэтому эти курорт-отели обладают большим выбором вариантов проведения досуга — это фитнесс-центры, теннисные корты, спа-салоны, бассейны и т. п. Resorts — это закрытые от посторонних глаз миры, где создаются все условия для обособленного от внешнего мира отдыха. Отсюда и их популярность среди уставших от городской суеты жителей мегаполисов. С другой стороны, постоялец курорт-отелей имеет довольно мало возможностей для знакомства со страной, в которой пребывает, ее народом и культурой. Стандартные экскурсии зачастую не служат этой цели вследствие того, что четко расписаны до самых мелочей и свободного индивидуального времени практически не предоставляют.

Горнолыжные отели
Отдых на горнолыжных курортах — также очень популярный вид туризма в наше время, поэтому нет ничего удивительного, что сложился и особый тип горнолыжных отелей. Это могут быть как гостиницы обычного вида, так и шале — замечательные постройки из бревен с покатой крышей и обычно в пару этажей. Это традиционные альпийские дома, которые сегодня копируют на многих горнолыжных курортах, даже в США и России. Все горнолыжные отели располагаются вблизи трасс для спуска, и часто бывает, что гостиницы предоставляют своим клиентам специальный ски-пасс для пропуска на подъемники и трассы. О снаряжении, инструктаже и т. п. нужно договариваться отдельно. Горнолыжный сезон в Северном Полушарии обычно длится с начала зимы до середины весны.

Бизнес-отели
Бизнес-отели имеют свою четко определенную клиентуру, что видно уже в названии. Их целью является, по сути, предоставление путешествующему бизнесмену свой офис вдали от офиса. Отсюда и все необходимое оборудование, и оргтехника прямо в номере, и возможность аренды конференц-залов для деловых встреч, и все прочее, что может обеспечить бизнесмену необходимые условия для удобной работы. Кроме того, бизнес-отели чаще всего располагаются в местах деловой активности — в экономических центрах важнейших городов вроде Сингапура, Шанхая, Нью-Йорка, Москвы, Франкфурта и других.

Бутик-отели
Из других видов отелей особый интерес вызывают бутик-отели, где во главу угла ставится оригинальный и эксклюзивный дизайн в тематическом стиле. Эти отели отличаются высокой степенью комфорта и достаточно высокими ценами. Термин «бутик-отель» появился в США в 80-х годах прошлого столетия и характеризовал небольшие изысканные отели со смелыми дизайнерскими решениями в Нью-Йорке, Сан-Франциско и других городах. В настоящее время все больше таких отелей появляется в городах Европы — Барселоне, Лондоне, Париже.

Спа-отели
Спа-отели созданы для красивого и, что немаловажно, здорового отдыха, где можно пройти специальные оздоровительные и омолаживающие курсы. Иногда такие отели называют wellness-отели. Как правило, наряду с огромным количеством различных спа-процедур и оздоровительных программ отель располагает очень хорошими номерами. Естественно, отдых в таких отелях нельзя назвать бюджетным.

В любом случае, разнообразие отелей и вариантов отдыха на сегодняшний день чрезвычайно богато и, как часто бывает в туризме, это еще не предел. Так что будущему туристу остается лишь сделать свой правильный выбор.
В заключение следует сказать, что отели — это далеко не единственный вариант проживания. В мире существует множество других альтернатив — это и хостелы, и апартаменты, и гестхаусы, и виллы… О других вариантах размещения в разных странах вы сможете прочитать в ближайшее время на Туристер.ру!

 АвтоКемпинг и караванинг
http://www.campercontact.com/

 "Фортуна"
название группы отелей означающее, что вы попадете в любой отель указанной категории на усмотрение туроператора.
  hotels.svali.ru/index.php?index=54#top


-------------------------------------

Существуют ещё отели без категории (б/к).
Это не значит, что они очень плохие или там ничего нет даже на 1-ю категорию. Это означает, что категория отелю ещё не присвоена, либо администрация отеля не считает нужным присваивать ему международную категорию.

В некоторых странах (в частности, в Турции) есть еще две категории кроме вышеперечисленных для клубных отелей.
Клубные отели, в отличие от обычных, обязательно имеют большую территорию в виде закрытого от посторонних парка.
Парк обязательно должен выходить к морю. На территории клубов обычно есть рестораны, спортплощадки, магазины, кино, театр, дискотека, ночное шоу. Всем, что не требует бензина, дорогостоящего оборудования или найма людей со стороны, гости клуба пользуются бесплатно. Всё, что подают в ресторанах, отведенных для общего обеда или ужина, тоже не требует оплаты)
HV-1 - Отель клубной системы первой категории с размещением в коттеджах или бунгало. Примерно соответствует 3-4-х звёздочному. Как правило, имеют большую озеленённую территорию, номера небольшие.
HV-2 - Клубный отель более низкого, чем HV-1, класса.

В Греции категория отелей обозначается латинскими буквами:
De Luxe - аналогичен отелю категории 4-5*
А - аналогичен отелю категории 3-4*
В - аналогичен отелю категории 2-3*
С - аналогичен отелю категории 1-2*
Эта же классификация иногда встречается и в других странах, как дополнение к основной.

Таблица усредненных требований к категориям отелей 
Источник  http://hotels.svali.ru/index.php?index=54#1

Примечание: данную таблицу можно использовать только для ориентировки, потому что в разных странах приведённые ниже требования могут несколько различаться из-за местной специфики.

ТРЕБОВАНИЯ КОЛИЧЕСТВО ЗВЁЗД
  1 2 3 4 5
Площадь однокомнатного одноместного номера (без санузла, лоджии, балкона) в метрах квадратных 8 9 10 12-16 14-18
Площадь однокомнатного двухместного номера (без санузла, лоджии, балкона) в метрах квадратных 12 12 14 14-20 16-25
Телевизор на этаже на этаже в номере в номере в номере
Холодильник на этаже на этаже в номере в номере в номере
Кондиционер - - + + +
Телефон в номере - + + + +
Радио + + + + +
Ежедневная уборка + + + + +
Услуга "утренний звонок" + + + + +
Ванная комната не менее 2-х на этаж не менее 2-х на этаж в номере в номере в номере
Туалет хотя бы 1 на 5 комнат хотя бы 1 на 5 комнат в номере в номере в номере
Умывальник 1 1 - - -
Смена постельного белья один раз в 5 дней один раз в 3 дня один раз в 3 дня ежедневно ежедневно
Смена полотенец один раз в 3 дня один раз в 3 дня ежедневно ежедневно ежедневно
Зеркало 1 1 хотя бы 1 более чем 2 более чем 2
Фен - - - + +
Шампунь, мыло, пена для ванн - - только мыло + +
Полотенца (на каждого гостя) хотя бы 2 хотя бы 2 хотя бы 3 хотя бы 5 хотя бы 5
Охраняемая парковка - - + + +
Письменные принадлежности - - + + +
Ковры или ковровое покрытие в коридоре - - + + +
Декоративные растения, картины, музыкальный фон - - + + +
Бизнес центр - - + + +
Спортивно-оздоровительный центр с тренажёрным или спортивным залом и сауной - - - + + с плавательным бассейном
Парикмахерская - - + + +
Салон красоты - - - + +
Комната бытового обслуживания + + + - -
Ресторан или кафе (для отелей с более чем 50 комнатами) - + + - -
Кафе - - - + +
Ресторан - - - несколько залов, отдельные комнаты, банкетный зал несколько залов, отдельные комнаты, банкетный зал
Привратник - - - + +
Стирка и глаженье + + + + +
Химчистка - + + + +
Простой ремонт одежды + + + + +
Чистка обуви - + + + +
Обмен валюты - - в течение дня круглосуточно круглосуточно
Аренда автомобилей - - - + +
Бронирование билетов на различный транспорт - - + + +
Выбор разных типов питания (НВ, ВВ, FВ) - для отелей с более чем 50 комнатами для отелей с более чем 50 комнатами + +
Круглосуточный бар или кафе - - - + +
Подача еды и напитков в номер - во время завтрака с 7:00 до 24:00 с 7:00 до 24:00 круглосуточно
Меню завтрака в номере - - - + +
Форменная одежда персонала, различная у разных служб, нагрудные визитки (бейджи) - - + + +
Оборудование для дополнительной фильтрации воды - - - + +
Горячая вода от резервной системы на время аварии или профилактических работ - - + + +

 Путеводитель по Европе "Gо Europe"
http://gotoeurope.ru/othertext/root18.html

Классы обслуживания отелей

Как Вы знаете, классификация уровня сервиса в отеле происходит, исходя из предоставляемых услуг. Соответственно уровню сервиса отелю может быть присвоена определенная категория от 1 до 5 звезд.
К сожалению в мире не существует единой организации стандартизирующей гостиничные услуги и устанавливающей уровень отеля. Обычно этим занимается национальная ассоциация отелей. Она же и следит за соблюдением отелем предъявленных требований.
Так как нереально разместить здесь критерии оценки всех ассоциаций мира, мы возьмем за пример систему классификации отелей в Германии:

Услуги

*

**

***

****

*****

Телевизор

на этаже

на этаже

в каждом номере

в каждом номере

в каждом номере

Холодильник

на этаже

на этаже

в каждом номере

в каждом номере

в каждом номере

Кондиционeр

-

-

+

+

+

Телефон в номере

-

-

-

+

+

Радиоприемник

+

+

+

+

+

Ежедневная уборка

+

+

+

+

+

Ванные

не менeе 2 на этаж

не менее 2 на этаж

в каждом номере

в каждом номере

в каждом номере

Туалеты

не менее 1 на 5 номеров

не менее 1 на 5 номеров

в каждом номере

в каждом номере

в каждом номере

Умывальник без санузла

1

1

-

-

-

Смена белья

раз в 5 дней

раз в 3 дня

раз в 3 дня

ежедневно

ежедневно

Смена полотенец

раз в 3 дня

раз в 3 дня

ежедневно

ежедневно

ежедневно

Зеркало

1

1

минимум 1

более 2

более 2

Фен

-

-

-

+

+

Шампунь, гель, соль для ванны

-

-

-

+

+

Полотенца (на каждого гостя)

не менее 2

не менее 2

не менее 3

не менее 5

не менее 5

Охраняемая автостоянка

-

-

+

+

+

Набор письменных принадлежностей

-

-

+

+

+

Ковры или ковровые покрытия в зоне отдыха

-

-

+

+

+

Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание

-

-

+

+

+

Бизнес-центр

-

-

+

+

+

Спортивно-оздоровительный центр

-

-

-

+

+

Парикмахерская

-

-

+

+

+

Салон красоты

-

-

-

+

+

Комната бытового обслуживания

+

+

+

-

-

Ресторан или кафе (для гостиниц, имеющих более 50 номеров)

-

+

+

-

-

Кафе

-

-

-

+

+

Ресторан

-

-

-

несколько залов, отдельные кабинеты, банкетный зал

несколько залов, отдельные кабинеты, банкетный зал

Швейцар

-

-

-

+

+

Стирка и глажение

+

+

+

+

+

Химчистка

-

+

+

+

+

Мелкий ремонт одежды

+

+

+

+

+

Чистка обуви

-

+

+

+

+

Обмен валюты

-

-

+

24 часа

24 часа

Прокат автомобиля

-

-

-

+

+

Бронирование билетов на различные виды транспорта

-

-

+

+

+

Возможность выбора любого из вариантов питания (НВ, ВВ, АИ)

-

Для гостиниц более 50 номеров

Для гостиниц более 50 номеров

+

+

Круглосуточный бар или кафе

-

-

-

+

+

Обслуживание в номере

-

в часы завтрака

с 7.00 до 24.00

с 7.00 до 24.00

24 часа

Меню завтрака в номере

-

-

-

+

+

Форменная одежда персонала, дифференцированная по службам, служебные значки

-

-

+

+

+

Утренняя побудка

+

+

+

+

+


ТИПЫ РАЗМЕЩЕНИЯ
Источник  http://hotels.svali.ru/index.php?index=54#1
MB - (main building) - основное здание отеля.
HV - (holiday village) - отель, представляющий собой комплекс бунгало или небольших строений.
BGL, BG - (bungalow) - cтроение (бунгало), стоящее отдельно от основного здания.
Chale - пристройка к основному зданию.
Cabana - постройка на пляже (или около бассейна) типа бунгало, стоящая отдельно от основного здания.
Cottage - коттедж.
Executive floor - один или несколько этажей в отеле с более высоким, чем остальные этажи в отеле, уровнем обслуживания.
SGL - (single) - одноместное размещение.
DBL - (double, double twin) - двухместное размещение с одной двухспальной или двумя отдельными кроватями.
TRPL - (triple) - трёхместное размещение (обычно двухместный номер с двумя кроватями и дополнительная раскладывающаяся кровать, либо диван).
QDPL - (quadriple) - четырёхместное размещение.
ExB - (extra bed) - возможность установки дополнительной кровати.
Chld - (child) - стоимость проживания ребёнка до 12-ти лет. Иногда обозначают CH - большой ребенок, до 12-15 лет; ch - маленький ребенок - до 6 лет, inf - (infant) - ребёнок до 2-х лет.
ВО - (bed only) - размещение без питания.
ROH - (run of the house) - размещение на усмотрение отеля.
  на начало

КЛАССИФИКАЦИЯ НОМЕРОВ
STD - (standart) - стандартная комната.
BDR, BDRM - (bedroom) - номер со спальней.
Superior - комната большего размера, чем стандартная.
studio - студия (однокомнатный номер больше стандартного c кухней)
family room - семейная комната размером больше стандартной.
family studio - номер для семьи, состоящий из двух смежных комнат.
extra bed (или king size) - номер с одной большой двухспальной кроватью.
suite - номер с гостиной и спальней.
suite mini - номер улучшенной категории.
junior suite - двухместный однокомнатный номер большого размера.
de luxe - двухместный однокомнатный номер большого размера с более дорогой обстановкой.
executive suite, suite senior - номер повышенной комфортности, состоящий из двух и более комнат.
business - большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), пригодный для работы.
honeymoon room - номер для молодожёнов.
connected rooms - расположенные рядом номера, имеющие дверь из одного в другой.
duplex - двухэтажный номер.
apartment - номера, приближенные к виду современных квартир (двух или более комнатная квартира).
president - самые роскошные номера отеля, состоят из нескольких спален, кабинета, двух или трёх туалетов.
balcony - номер с балконом.
City view - номер с видом на город.
Beach view - номер с видом на пляж.
Pool view - номер с видом на бассейн.
Garden view - номер с видом на сад или внутренний дворик с деревьями или кустами.
Ocean view - номер с видом на океан.
Land view - номер с видом на окрестности.
Dune view - номер с видом на дюны.
Mountain view - номер с видом с видом на горы.
Park view - номер с видом на парк.
SV (Sea view) - номер с видом на море.
SSV (Side Sea view) - номер с боковым видом на море.
Inside view - вид на внутреннюю часть отеля.
  на начало

ТИПЫ ПИТАНИЯ В ОТЕЛЯХ
ОВ, NA - (only bed) - без питания. Питание по меню - ограниченное число блюд из меню.
BB - (bed & breakfast) - в стоимость проживания включен завтрак (шведский стол). Дополнительное питание за отдельную плату в ресторанах и барах отеля.
HB (half board) - полупансион. В стоимость проживания включен завтрак и ужин (шведский стол), бесплатный чай, кофе, вода на завтрак.
HB+ (half board +, extended half board) - расширенный полупансион. Завтрак и ужин (шведский стол), а также алкогольные и безалкогольные напитки местного производства весь день.
FB (full board) - полный пансион. Завтрак, обед и ужин (шведский стол).
FB+, EXTFB (full board +, extended full board) - расширенный полный пансион. Завтрак, обед и ужин (шведский стол), а также напитки (в ряде отелей пиво и вино) во время приёма пищи включены в стоимость проживания.
Mini all inclusive - полный пансион с напитками местного производства не только во время еды, но в ограниченном количестве.
ALL, Al (all inclusive) - всё включено. Завтрак, обед и ужин (шведский стол). В течение дня предлагаются напитки местного производства (алкогольные и безалкогольные) в неограниченном количестве, дополнительное питание (второй завтрак, полдник, поздний ужин, легкие закуски, барбекю в барах отеля и т.п.).
Continental Breakfast, континентальный завтрак - завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема.
English breakfast, английский завтрак - полный завтрак, обычно включает сок, яичницу, тосты, масло, джем и кофе или чай.
American breakfast, американский завтрак - аналогичен континентальному завтраку, включает в себя обычно ещё и яичницу с беконом.
HCAL (hign class all inclusive) - все услуги и питание в отеле бесплатны, кроме магазинов, телефона, врача, парикмахерской, некоторых водных видов спорта и подводного плавания.
UAL, UAI - (ultra aIl inclusive, Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc VIP Service, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc, Exellent all inc, Max all inc, Imperial all inc) - ультра всё включено. Завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Большой выбор сладостей, десертов, всевозможных закусок, а также широкий выбор напитков местного и импортного производства. Большинство отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира, питание в течение дня, включая напитки импортного производства (в том числе спиртные).
-----------------------------

Система обозначений в мировых стандартах.
Информация, получаемая клиентом от отеля, должна быть понятна, информативна и удобна.
Для многих иностранных клиентов названия категорий номеров, принятые в России, практически ни о чем не говорят.
Приводим стандартизированный список терминов и обозначений, который принят в мировой практике.
Конечно есть разночтения, но в целом эти определения во многих отелях схожи.

Тип номера:
DBL (double) - двухместное размещение (номер)
Double twin - номер с двумя кроватями;
SGL (single) - одноместное размещение (номер)  таких же размеров, как и double twin, но с одной кроватью.
"Double for single use" - размещение одиночек в двухместном номере, в этом случае его плата возрастает.
TRPL (triple) - трехместное размещение (номер) с двумя кроватями и диванчиком, на котором можно уложить ребенка;
Superior - комната большего размера, чем стандартная;
De Luxe - номера повышенной комфортности с более дорогой обстановкой;
Junior suite - двухместный однокомнатный номер улучшенной планировки;
Suite - двухкомнатный номер (люкс)  с гостиной и спальней с мебелью и оборудованием высокого качества;
Mini-suite - маленький сьют
Ex. suite - сьюты с 2-мя спальнями
Studio - номер больше стандартного;
Business - большой номер с компьютером, факсом, пригодный для работы;
Family room - размещение в номере люкс с двумя смежными комнатами для семьи
King size - номер с одной большой кроватью для семейной пары;
President - самые роскошные номера гостиницы, несколько спален, кабинет, два-три туалета. EXB (Extra Bed) - дополнительная кровать

Тип размещения:
ROH - без уточнения размещения
MB - основное здание
BG - бунгало
Chale - проистройки к основному зданию
SV (Sea View) - вид на море.
Garden view - вид на сад
City view - вид на город
Beach room - комната с видом на пляж
Dune view - вид на песок
Dune room - комната с видом на дюны
Lagoon room - с видом на бассейн
Pavilion - название корпуса
Mountain view - вид на горы
Room - размещение в однокомнатном номере
Sport-Area - название корпуса
Pool view - вид на бассейн
Land view - вид на землю
Front - 1 береговая линия
Standart Room - Стандартная комната
Chi (child) - ребенок
CH - большой ребёнок
ch - маленький ребёнок
Ad (adult) - взрослый

Питание:
ОB (only bed) - только размещение
BB (bed end breakfast) - размещение и завтрак
HB (half board) - размещение, завтрак, ужин
FB (full board) - размещение, завтрак, обед, ужин
AI (all inclusive) - размещение и питание по системе все включено (завтрак, обед, ужин, алкогольные и безалкогольные напитки местного производства).

Каждая гостиница сама для себя выбирает, как называть категории, однако, если отель планирует работать на международный рынок, продавать свои услуги через GDS, основные понятия должны быть представлены в предложениях для потенциальных клиентов.
Источник: www.100tovarov.ru

 Путеводитель по Европе "Gо Europe"
http://gotoeurope.ru/othertext/root18.html

Классификация номеров отелей

Приведенная ниже классификация, а также ее описание является универсальной классификацией, принятой за основу по всему миру и более детально обработанная нашими менеджерами, однако, несмотря на это, многие отели имеют массу исключений, как, например, для оригинальности, свои собственные, экзотические названия дорогих люксов типа Mediterranean Suite (Средиземноморский люкс), Honeymoon Suite (Новобрачный люкс), Imperial Suite (Имперский люкс) и другое, оснащение и стоимость которых, за исключением особой отделки, практически ничем не отличается от ниже перечисленных классических Suite и Royal Suite или, например, некоторые отели имеют самые простые номера начиная с Superior и даже Deluxe, которые нередко, ничем не отличаются от простого Standard. Наши менеджеры всегда готовы помочь Вам и проконсультировать в каждом конкретном случае.

STD - Standard. Стандарт
Обычный однокомнатный номер, самый недорогой, но и самый популярный и востребованный, так как самый недорогой и имеет все необходимые условия. Такие номера составляют примерно 50-90 % всего номерного фонда отелей.

SUP - Superior. Улучшенный
Полностью аналогичный по размеру и условиям со Sandard. Отличается от последнего либо более живописным видом из окна, либо более обновленной и улучшенной обстановкой или/и отделкой. Такие номера составляют примерно 10-40% всего номерного фонда отелей. Дороже Standatd обычно на 10-25%.

DLX - Deluxe. Превосходный
Отличается от Standard и Superior прежде всего большими размерами, а также практически всегда лучшим видом, более роскошной обстановкой и отделкой. В высококлассных отелях иногда имеет дополнительные удобства: тапочки, халаты, кофейные принадлежности. Тем не менее, этот номер также однокомнатный, хотя может иногда быть на двух уровнях, состоящих из спального и гостиного отделения, разделенных несколькими ступеньками. Дороже Standard обычно на 25-50%.

CONNECTED ROOMS - Совмещенные номера
Номера имеющие дверь-переход из одного в другой. Очень удобно для проживания вместе семей из 4 - 6 человек или родителей с 2 и более детьми, так как двухкомнатный Люкс стоит дороже. Однако такие номера встречаются в не многих отелях и бывают, в основном, категории Standard, иногда Superior или Deluxe.

J.SUITE - Junior Suite. Полулюкс
Обладает всеми преимуществами номера Deluxe, но еще более просторный и роскошно обставленный и отделанный, чаще всего состоящий из одной, гораздо режено из 2-х отдельных комнат (спальни и гостиной). Дороже Standard обычно на 30-60%.

M.SUITE - Mini Suite.
Минилюкс. Аналог Junior Suite.

FAMILY. Семейный
Обычно Стандартный номер для семьи с 2-3 детьми, состоящий из 2 комнат - спальни и гостиной или 3 комнат - 2-х спален и гостиной (реже из одной большой комнаты с несколькими полноценными кроватями). Оформление и обстановка номера данного номера в подавляющем большинстве случаев на уровне номеров Standard, Superior, гораздо реже Deluxe и стоит немногим их дороже, обычно на 20-50%. Такие номера встречаются очень редко и составляют около 10-20% всего номерного фонда отелей.

SUITE. Люкс (Сьют)
Один из самых престижных видов номеров для состоятельный клиентов. Обычно, как минимум, в 2 раза дороже номеров Standard. Состоит из 2-х (спальня и гостиная) или 3-х (плюс кабинет или дополнительная спальня) комнат, имеет роскошную отделку, обладает особенно живописным видом из окна, часто имеет 2-й туалет рядом со спальней и ванну-джакузи, халаты, кофейные принадлежности и массу других приятных вещей. Иногда эти номера расположены на специальных этажах, отделенных доступом от всех других, со своим лобби, комнатой для завтрака и, часто, оздоровительным центром. Оплата идет за весь номер, вне зависимости от числа проживающих, в пределах, дозволенных вместимостью номера.

PRESIDENTIAL SUITE. Президентский Люкс
Отличается самой роскошной отделкой и обстановкой. Состоит из 3-х, чаще 5-ти и больше огромных по площади и шикарно обставленных комнат: спальня, гостиная, кабинет, столовая, холл, ванна-джакузи, два туалета, большой балкон… Часто находится на верхнем, изолированном этаже здания, в Пентхаусе. Иногда расположен на 2-х сообщающихся между собой уровнях-этажах: на верхнем - спальня, иногда плюс малая гостиная, второй туалет, на нижнем - холл, большая гостиная, столовая, кабинет, ванная и туалет. Этот вид Люкса как правило, в 5-10 раз дороже стоимости номера Standard и является самым дорогим и респектабельным номером в отеле, поэтому обычно он всего 1, гораздо реже до 3-х номеров на отель. Оплата идет за весь номер вне зависимости от числа проживающих в пределах дозволенных вместимостью номера. Этот вид номера очень индивидуален для каждого отеля, можно сказать, что уникален, поэтому информацию по расположению и особенностях обстановки каждого необходимо всегда специально запрашивать.

AMBASSADOR, ROYAL SUITE. Посольский, Королевский Люкс
Аналог Presidential Suite только несколько попроще и подешевле. Что-то среднее по возможностям и цене между ним и номером Suite. Обычно насчитывается 1-3, но не более 5 номеров в отеле. Оплата идет за весь номер вне зависимости от числа проживающих в пределах дозволенных вместимостью номера.

BLW - Bungalow. Бунгало
Для любителей иллюзии изолированного, уединенного проживания и тем не менее доступа ко всей инфраструктуре развлечений отеля. Разбросаны по территории отеля, обычно в двухэтажных корпусах на два отдельных номера, могут быть как Standard, Superior или Deluxe, так и Junior Suite и Suite (в этом случае занимают оба этажа). Обычно встречаются в отелях, особенно клубных, на побережье, наравне со всеми вышеуказанными видами номеров с аналогичной им внутренней обстановкой и отделкой. Стоят обычно на 5-15% дороже соответствующих им номеров.

VILLA. Вилла
Отдельно стоящие на территории отеля, но входящие в его инфраструктуру и пользующиеся его развлекательной базой, одно-двухэтажные, многокомнатные виллы, сдающиеся на любой срок для независимых состоятельных и взыскательных клиентов. Также, очень часто, предлагаются под этим названием отдельные Виллы-Дворцы, независимые Резиденции и Замки, не являющиеся частью какого-либо отеля, а сами являющиеся таковым, сдающиеся в наем либо полностью, либо частично на различный срок, со всем дополнительным обслуживанием, как это присуще отелям или без такового. Оплата и в первом, и во втором случае идет за всю Виллу, вне зависимости от числа проживающих, в пределах дозволенных вместимостью виллы и, как правило, не включает питание. Цены соответствующие.

APP - Apрartment. Апартаменты
Одно, двух, трех, реже четырех, пяти или шести-комнатный номер, обычно соответствующий по своей обстановке, оборудованию и отделке номеру Standard или Family, с оборудованной кухней или кухонным уголком, для размещения обычно от 2 до 12 человек и более. Оплата идет за весь номер-аппартамент, вне зависимости от числа проживающих, в пределах дозволенных вместимостью номера и не включает питание. Удобно для самостоятельных групп или семей ценящих низкие цены и свою независимость в отдыхе.

STUDIO. Студио
Разновидность однокомнатных апартаментов Standard или Family с оборудованной кухней или кухонным уголком. Удобно для семей с детьми ценящих низкие цены и свою независимость в отдыхе.

 Типы номеров отелей (Размещение)

Данная классификация касается в основном самых популярных номеров типа Standard, Superior, Deluxe, Junior (Mini) Suite или Bungalow, поскольку номера типа Suite, Royal, Ambassador, Presidential Siute, Family, Villa, которыми правда пользуются только 5% всех путешествующих, могут быть рассчитаны на размещение разного количества человек, в том числе большего, чем указано ниже.

SGL - Single
Одноместный номер или одноместное размещение. В отличие от "наших" пансионатов, подавляющее большинство зарубежных отелей не имеют специальных номеров для одноместного размещения. Для размещения "одиночек" предоставляется обычный двухместный номер соответствующей категории по цене размещения 2-х человек, минус стоимость одного лишнего завтрака. Таким образом, одноместное размещение стоит в среднем около 90% от стоимости всего DBL. Все это происходит оттого, что отели не хотят терять лишнюю прибыль, которую они получают при размешении 2-х человек и считают, что одноместное размещение излишняя роскошь, в основном для путешествующих бизнесменов, за которую нужно платить.

DBL - Double
Двухместный номер или двухместное размещение с одной большой кроватью. Используется также по умолчанию просто как термин для обозначения любого двухместного размещения, например в ценах.

TWN - Twin
Двухместный номер или двухместное размещение с двумя отдельными кроватями. Используется исключительно при бронировании или в ваучерах для подчеркивания желания клиента в размещении на отдельных кроватях.

TRPL - Triple
Трехместный номер или трехместное размещение или третий взрослый в двухместном номере. Как правило, заключается в размещении третьего взрослого или ребенка перешедшего из более дешевой категории CHD для данного отеля (в основном от 12 лет) на третьей дополнительной кровати или выдвижном (раскладывающемся ) диване, софе третьим в DBL. Стоимость на третьего человека на дополнительном месте при этом составляет обычно 90% от стоимости человека на основном месте DBL.

QDPL - Quadriple
Четырехместный номер или четырехместное размещение. Встречается крайне редко.

CHD - Child
Размещение ребенка 2-12 лет, как правило бесплатно (чаще встречается на курортах), иногда с оплатой только их питания или с 50% скидкой от стоимости размещения взрослого (чаще встречается в городах). Часто, в 5* отелях и отелях некоторых респектабельных гостиничных цепочек такой привилегией по миру пользуются даже дети до 19 лет.

SGL+CHD (ADULT+CHD)
Размещение одного взрослого и одного ребенка, как правило до 12 лет

SGL+2CHD (ADULT+2CHD)
Размещение одного взрослого и двух детей, как правило до 12 лет.

DBL+2CHD (2ADULT+2CHD)
Размещение двух взрослых и двух детей, как правило до 12 лет.

 

Виды питания в отелях

 BB - Bed and Breakfast
Завтрак. В подавляющем большинстве стран, уже включен в стоимость отеля. Исключением являются отел США, так как там принято оплачивать все на месте, а также близлежащих к ним, Мексика, Сингапур, Австралия, где сильно влияние американского рынка. В этих и некоторых других странах завтрак может заказываться дополнительно, по желанию, заранее или оплачивается на месте. Завтрак бывает 3-х видов:

CBF - Continental Breakfast
Континентальный завтрак. Самый скромный завтрак. Обычно подается во многих отелях почти всех категорий 2-5* в Европе, а также иногда в отелях низшей категории 2-3* в других частях мира. Включает в себя чай, кофе, сок, булочку или круасан, сливочное масло, яйцо, творог, иногда йогурт и фрукты.

ABF - American Breakfast
Американский завтрак. Аналог континентального завтрака, только более плотный. Кроме вышеперечисленного, он также включает различные нарезки колбасы, ветчины, сыра, овощные салаты. Подается по всему миру, но особенно распространен в городах Западной Европы и Америки.

BBF - Buffet Breakfast
Поскольку самый распространенный, то часто обозначается просто и универсально - BB. Так называемый "Завтрак Шведский стол". Самый питательный и обильный завтрак. Самый распространенный. Подается практически по всему миру. Включает все легкие молочные и мясные продукты, выпечку, овощи и фрукты, а часто и местные напитки, иногда включая алкогольные. И главное, этот вид питания отличается от других тем, что позволяет брать еды сколько необходимо, совершая неограниченное количество подходов. Однако, разнообразие и богатство выбора еды на шведском столе зависит от уровня отелей, а также от страны и региона. Как правило, в 4*-5* они более обильны чем в 2*-3*, на курортах они более обильны, чем в городах, а в Северной Африке, Юго-Восточной Азии, Островах и Ближнем Востоке, более обильны, чем в Европе и Америке.

HB - Half Board
Завтрак и ужин. Полупансион или двухразовое питание. Для многих курортов в отелях уже включено в стоимость, для многих есть возможность заказать ужин дополнительно, заранее или оплатить на месте.

DNR - Dinner
Ужин. Он может быть как по меню, так и в виде шведского стола, обычно таким же, как и завтрак. Важно отметить, что часто в Европе ужин шведский стол несколько ограничен: закуски и салаты неограниченны, а вторые блюда на выбор одно из 3-5.

FB - Full Board
Трехразовое. Включает завтрак, обед и ужин. За обедом и ужином, как правило, все напитки предлагаются за отдельную плату.

ALL - All Inclusive
Все включено. Кроме трехразового питания в стоимость данного вида входят все напитки местного производства, а также основные услуги и развлечения, которыми обладает отель.

UALL - Ultra All Inclusive
Аналог All Inclusive, но включает также все напитки и не местного производства, неограниченное питание круглосуточно, а также все развлечения и услуги, предлагаемые отелем.

EP - Except Pation
Без питания. Означает, что проживание предоставляется без какого либо питания. Часто его можно заказать дополнительно.

=================================