Таблица усредненных требований к категориям отелей
Источник http://hotels.svali.ru/index.php?index=54#1
Примечание: данную таблицу можно использовать только для ориентировки, потому что в разных странах приведённые ниже требования могут несколько различаться из-за местной специфики.
| MIN ТРЕБОВАНИЯ | КОЛИЧЕСТВО ЗВЁЗД | ||||
 * |
** | *** | **** |
***** | |
| Площадь однокомнатного одноместного номера в м2 (без санузла, лоджии, балкона) |
8 | 9 | 10 | 12-16 | 14-18 |
| Площадь однокомнатного двухместного номера в м2 (без санузла, лоджии, балкона) |
12 | 12 | 14 | 14-20 | 16-25 |
| Телевизор | на этаже | на этаже | в номере | в номере | в номере |
| Холодильник | на этаже | на этаже | в номере | в номере | в номере |
| Кондиционер | - | - | + | + | + |
| Телефон в номере | - | + | + | + | + |
| Радио | + | + | + | + | + |
| Ежедневная уборка | + | + | + | + | + |
| Услуга "побудка" | + | + | + | + | + |
| С/у (ванная комната) | ≥2-х на этаж | ≥2-х на этаж | в номере | в номере | в номере |
| Туалет | ≥ 1 на 5 ком | ≥1 на 5 ком | в номере | в номере | в номере |
| Умывальник | 1 | 1 | - | - | - |
| Смена постельного белья | 1раз в 5 дн | 1раз в 3 дня | 1раз в 3 дня | ежедневно | ежедневно |
| Смена полотенец | один раз в 3 дня | один раз в 3 дня | ежедневно | ежедневно | ежедневно |
| Зеркало | 1 | 1 | 1 | более чем 2 | более чем 2 |
| Фен | - | - | - | + | + |
| Шампунь, мыло, пена для ванн | - | - | только мыло | + | + |
| Полотенца (на каждого гостя) | ≥ 2 | ≥ 2 | ≥ 3 | ≥ 5 | ≥ 5 |
| Охраняемая парковка | - | - | + | + | + |
| Письменные принадлежности | - | - | + | + | + |
| Ковры или ковровое покрытие в коридоре | - | - | + | + | + |
| Декоративные растения, картины, музыкальный фон в холле | - | - | + | + | + |
| Бизнес центр | - | - | + | + | + |
| Спортивно-оздор. центр с тренажёрным или спортзалом и сауной | - | - | - | + | + с плавательным бассейном |
| Парикмахерская | - | - | + | + | + |
| Салон красоты | - | - | - | + | + |
| Комната бытового обслуживания | + | + | + | - | - |
| Ресторан или кафе (для отелей с более чем 50 комнатами) | - | + | + | - | - |
| Кафе | - | - | - | + | + |
| Ресторан | - | - | - | несколько залов, отдельные комнаты, банкетный зал | несколько залов, отдельные комнаты, банкетный зал |
| Привратник | - | - | - | + | + |
| Стирка и глаженье | + | + | + | + | + |
| Химчистка | - | + | + | + | + |
| Простой ремонт одежды | + | + | + | + | + |
| Чистка обуви | - | + | + | + | + |
| Обмен валюты | - | - | днем | круглосуточно | круглосуточно |
| Аренда автомобилей | - | - | - | + | + |
| Бронирование билетов на различный транспорт | - | - | + | + | + |
| Выбор разных типов питания (НВ, ВВ, FВ) | - | ≥ 50 номеров | ≥ 50 номеров | + | + |
| Круглосуточный бар или кафе | - | - | - | + | + |
| Подача еды и напитков в номер | - | во время завтрака | с 7:00 до 24:00 | с 7:00 до 24:00 | круглосуточно |
| Меню завтрака в номере | - | - | - | + | + |
| Форменная одежда персонала, различная у разных служб, нагрудные визитки (бейджи) | - | - | + | + | + |
| Оборудование для дополнительной фильтрации воды | - | - | - | + | + |
| Горячая вода от резервной системы на время аварии или профилактических работ | - | - | + | + | + |
Путеводитель по Европе "Gо Europe"
http://gotoeurope.ru/othertext/root18.html
Классы обслуживания отелей
Как Вы знаете, классификация уровня сервиса в отеле происходит, исходя из предоставляемых услуг. Соответственно уровню сервиса отелю может быть присвоена определенная категория от 1 до 5 звезд.
К сожалению в мире не существует единой организации стандартизирующей гостиничные услуги и устанавливающей уровень отеля. Обычно этим занимается национальная ассоциация отелей. Она же и следит за соблюдением отелем предъявленных требований.
Так как нереально разместить здесь критерии оценки всех ассоциаций мира, мы возьмем за пример систему классификации отелей в Германии:
|
Услуги |
* |
** |
*** |
**** |
***** |
|
Телевизор |
на этаже |
на этаже |
в каждом номере |
в каждом номере |
в каждом номере |
|
Холодильник |
на этаже |
на этаже |
в каждом номере |
в каждом номере |
в каждом номере |
|
Кондиционeр |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Телефон в номере |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Радиоприемник |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Ежедневная уборка |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Ванные |
не менeе 2 на этаж |
не менее 2 на этаж |
в каждом номере |
в каждом номере |
в каждом номере |
|
Туалеты |
не менее 1 на 5 номеров |
не менее 1 на 5 номеров |
в каждом номере |
в каждом номере |
в каждом номере |
|
Умывальник без санузла |
1 |
1 |
- |
- |
- |
|
Смена белья |
раз в 5 дней |
раз в 3 дня |
раз в 3 дня |
ежедневно |
ежедневно |
|
Смена полотенец |
раз в 3 дня |
раз в 3 дня |
ежедневно |
ежедневно |
ежедневно |
|
Зеркало |
1 |
1 |
минимум 1 |
более 2 |
более 2 |
|
Фен |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Шампунь, гель, соль для ванны |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Полотенца (на каждого гостя) |
не менее 2 |
не менее 2 |
не менее 3 |
не менее 5 |
не менее 5 |
|
Охраняемая автостоянка |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Набор письменных принадлежностей |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Ковры или ковровые покрытия в зоне отдыха |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Бизнес-центр |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Спортивно-оздоровительный центр |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Парикмахерская |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Салон красоты |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Комната бытового обслуживания |
+ |
+ |
+ |
- |
- |
|
Ресторан или кафе (для гостиниц, имеющих более 50 номеров) |
- |
+ |
+ |
- |
- |
|
Кафе |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Ресторан |
- |
- |
- |
несколько залов, отдельные кабинеты, банкетный зал |
несколько залов, отдельные кабинеты, банкетный зал |
|
Швейцар |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Стирка и глажение |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Химчистка |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Мелкий ремонт одежды |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Чистка обуви |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Обмен валюты |
- |
- |
+ |
24 часа |
24 часа |
|
Прокат автомобиля |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Бронирование билетов на различные виды транспорта |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Возможность выбора любого вариантов питания (НВ,ВВ,АИ) |
- |
Для гостиниц |
Для гостиниц |
+ |
+ |
|
Круглосуточный бар или кафе |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Обслуживание в номере |
- |
в часы завтрака |
с 7.00 до 24.00 |
с 7.00 до 24.00 |
24 часа |
|
Меню завтрака в номере |
- |
- |
- |
+ |
+ |
|
Форменная одежда персонала, дифференцированная по службам, служебные значки |
- |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Утренняя побудка |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
